Manfaat Kesehatan Raw Honey (Madu Asli dan Mentah) yang Luar Biasa

Mengapa dikatakan asli dan mentah?

Setelah dipanen dari sarang, madu ini langsung dikemas dan dijual tanpa proses pemanasan, pasteurisasi, atau pengolahan lainnya, memastikan bahwa semua enzim dan manfaat alami tetap terjaga. Ini berbeda dengan madu komersial yang telah melalui berbagai proses seperti pemanasan, pengurangan kadar air, atau penambahan vitamin.

Kandungan Utama dalam Madu Mentah

Madu mentah, yang masih mempertahankan semua kebaikan alaminya, kaya akan fitonutrien yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti-inflamasi untuk menjaga kesehatan, seperti mengatasi radang tenggorokan dan masalah pencernaan akibat bakteri. Kemampuan madu mentah untuk membunuh bakteri dan jamur yang tidak diinginkan juga berkontribusi pada hal ini.

Namun, penting untuk diingat bahwa raw honey tidak disarankan untuk diberikan kepada bayi di bawah satu tahun karena risiko bakteri botulism yang mungkin ada di dalamnya.

Raw honey yang belum disaring biasanya tampak keruh karena adanya kristal-kristal halus. Madu jenis ini juga kaya akan bee pollen, serpihan sarang lebah, propolis, dan kadang-kadang serpihan sayap lebah.

Bila disimpan pada suhu ruangan atau di dalam kulkas, raw honey akan mengalami proses granulasi, mengkristal, dan menjadi padat setelah beberapa bulan.

Ingatkah Anda dengan tren honey-lemon shot? Campuran ½ lemon dan 1 sendok makan madu yang dikonsumsi langsung dalam satu tegukan setiap pagi. Konsumsi honey-lemon shot secara rutin dipercaya dapat meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh.

Namun, perlu diketahui bahwa blogger Andra Alodita, yang pertama kali mempopulerkan resep ini, menyarankan penggunaan madu jenis raw atau organik untuk mendapatkan manfaat yang optimal.

Mari kita periksa! Jika madu yang Anda miliki tampak jernih, bening, dan tetap cair meskipun telah lama disimpan, kemungkinan besar itu bukan raw honey. Jadi, apakah Anda sudah tertarik untuk beralih ke raw honey?

Madu raw sudah cukup mudah ditemukan di pasaran, terutama di supermarket modern dan toko yang menyediakan produk-produk gaya hidup sehat. Pastikan Anda melihat label raw pada kemasan dan memperhatikan karakteristik yang telah disebutkan di atas.